Bouzeron – 75cl

13,00

17,33€/L

16 en stock

Catégorie :

Description

VIN ISSU D’UNE SURFACE DE 46 ARES 80 DE VIGNOBLE
| SOL : Argilo-calcaire
| EXPOSITION : Sud-Est
| CÉPAGE : 100 % Aligoté
Seule appellation Village sur ce cépage
| ÂGE DE LA VIGNE : 25 ans
| RENDEMENT : 60 hl/ha
| PRODUCTION : +/- 4 000 bouteilles
| VINIFICATION/ÉLEVAGE : Vendanges faites à la main.
Après un pressurage doux, les moûts fermentent pour partie en fûts de chêne (25 %) et en cuve inox (75 %) pendant 8 mois.
| GARDE CONSEILLÉE : 2 à 5 ans
(avant un passage en carafe est nécessaire)
| TEMPÉRATURE CONSERVATION : 10° à 14°
SENSATION
Vin très fruité, typé par les agrumes.
Bouche ample et fraîche.
DÉGUSTATION
À déguster à 10° – 12° À l’apéritif sur des crevettes
ASSOCIATIONS
Avec des poissons grillés, crustacés, côte de veau…

0
    0
    Voir votre Panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique