Gin Ergaster Ascendance – 50cl

38,00

76€/L

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Description

Gin ASCENDANCE Ergaster

Si vous êtes à la recherche du meilleur gin français, n’allez pas plus loin, car vous êtes sur la bonne page. En effet, le Gin ASCENDANCE Ergaster figure parmi les faire-valoir de la distillerie ergaster.

Un gin qui se déguste comme vous l’entendez

Les manières de consommer ce gin sont nombreuses et il ne tient qu’à vous de choisir sa mode de consommation. Oui ! Vous pouvez le prendre pur ou en cocktail. Qui ne connait pas le célèbre gin-tonic ou encore le gin fizz. En tout cas, peu importe comment vous le dégusterez, vous pouvez être sûr d’une chose, ce sera toujours une expérience unique à partager avec ses convives.

Un gin ergaster qui surprend par son gout et ses arômes

Le premier sera axé sur une note florale caractéristique du gin. Il se prolongera ensuite par une touche fruitée plus douce. En bouche en revanche, ce gin propose un doux mélange de fruit et de fleur et se terminera par la fraicheur de la gentiane.

Les produits sont élaborés dans l’optique de rendre hommage à la baie de genièvre et lui donner

une place centrale dans nos gins. Chaque été sont ramassées ces baies sauvages à la main, sur les

hauts plateaux de Lozère, les causses. Avec la volonté d’en faire le fil rouge des produits, la distillerie

Ergaster a décidé de faire macérer chacun des aromates de manière individuelle dans le genièvre distillé.

GIN ASCENDANCE

Ressenti au nez : 

Un premier nez très foral et frais de gentiane que l’on peut prendre pour de la réglisse.

Au bord du verre, le nez est plus fruité et doux.

En bouche : 

Une attaque ronde de genièvre avec son mélange de fruit et de fleur, suivi d’une discrète pointe de houblon.

La finale est toute en gentiane douce et suave sans aucun caractère terreux. Très fraiche sa longueur est des plus agréables.

Technique :

Dans l’alambic, distillation uniquement des baies de genièvre sauvage.

Macérats :   –  Gentiane

– Houblon

ACCORDS METS & VINS

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres

COCKTAILS

Gin tonic, Dry Martini, Gin Fizz

CONSEILS

Température de service : 1° – 12°

Caractéristiques

  • Gin Français
  • Gin BIO
  • 50 cl
  • 45°
  • Taux d’alcool: 45% Vol
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