Je Donne ma langue au Chat – 75cl

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Description

Robe jaune claire très pâle aux reflets clairs. Nez complexe, fruité avec des notes intenses de rose et litchi. Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes florales. A servir autour de 10-13°C

CEPAGES

Gewurztraminer, Viognier

VINIFICATION

Macération à froid. Fermentation contrôlée à froid.

TERROIRS

Sols Limoneux argilo-calcaires, Les “Terres Blanches” de Pujaut”

ACCORDS METS & VINS

Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens
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