La Canaille – 75cl

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Catégorie :

Description

Région :
Appellation :
Cuvée :
Couleur :
Cépages :
Contenance :
Roussillon
Côtes Catalanes
La Canaille
Blanc
50% Macabeu, 50% Chardonnay
750ml
ÉLABORATION
DÉGUSTATION – CHARMEUR ET GOURMAND
SERVICE
Sol argilo-caillouteux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Pressurage direct
Fermentation à basse température
Elevage en cuve
Robe : Jaune pâle aux reflets légèrement or
Nez : Intense, floral et agrumes
Bouche : Notes de fruits à noyaux et arômes de fruits blancs. Notes de pomelo et de citrus
Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Fruits de mer, poissons grillés, assiettes de fromage et volailles cuisinées

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