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Pinot gris Wineck-Schlossberg Sélection de grains nobles – 75cl

38,00 25,00

44€/L

5 en stock

Description

Un jeune domaine (sous sa forme actuelle, il ne remonte qu’à 1985) implanté dans un vieux village, le seul d’Alsace à avoir gardé l’intégralité de ses remparts. Plus de 15 ha de vignes, dont cette parcelle en grand cru située plus au sud, à Katzenthal. De ce terroir granitique est issue une sélection de grains nobles qui n’a qu’un défaut, sa rareté. La robe, ambre profond aux lumineux reflets dorés, annonce un nez de fruits confits, de cire et de miel de sapin. Miel et fruits confits qui imprègnent une bouche impressionnante par sa puissance, son gras, son volume et sa longue finale tout en finesse. Le triomphe du pinot gris, selon un dégustateur. Un vin à apprécier pour lui-même, maintenant ou dans trois à quatre ans. (Sucres résiduels: 85 g/l.)

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