ERROIR | Les gamay et les grolleau de la cuvée Rose Lies proviennent de vignes cultivées en bio sur des sables et silex. La vendange est manuelle et le tri se fait à la vigne. |
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ELABORATION | Rose à Lies est un pétillant naturel rosé élaboré en méthode ancestrale, soit la mise en bouteille pendant la fermentation afin d’obtenir l’effervescence. |
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TEMPÉRATURE DE SERVICE | 10°C |
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DEGRÉ D’ALCOOL | 13 |
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SUGGESTIONS D’ACCOMPAGNEMENT | Apéritif, soupe aux fraises, dessert à la menthe |
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TYPE D’AGRICULTURE | Agriculture Biologique |
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CÉPAGES PRINCIPAUX | Gamay, Grolleau Gris. |
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